La màquina
Característiques úniques – Fàcil utilització
Cicle de distribució d’una pizza amb Pizzatech
L’ordinador gestiona l’stock de pizzes de la cambra freda, la data límit de consum i la cocció.
Les pizzes precuinades són dipositades dins la cambra freda (3ºC) la qual permet guardar fins a 70 pizzes durant 72h.
La plata robotitzada extreu la pizza seleccionada i la posiciona davant del forn.
El mecanisme aixeca la tapa, empeny la pizza amb la seva caixa i després eleva la pizza de la caixa (caixes de cartró són homolgades per a la cocció).
El forn escalfa la massa i cou els condiments en menys de 3 minuts. Cada pizza pot tenir paràmetres de cocció diferents.
Una vegada cuita la pizza és reposicionada a la seva caixa amb la coberta tapada. A continuació, es serveix al consumidor.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
1
La cambra freda de la màquina es manté a una temperatura de 3ºC i permet emmagatzemar un total de 70 pizzes pre-cuites durant 72h.
2
La màquina té una capacitat màxima d’emmagatzematge dins la cambra freda de 70 pizzes.
3
Un braç mècanic retira la pizza seleccionada de la cambra freda i la transporta cap al forn professional.
4
Abans de l’entrada al forn la pizza és retirada de la caixa. Llavors, s’introdueix al forn professional elèctric i d’aire pulsat que aconsegueix escalfar la massa i coure les guarnicions en un temps récord de menys de 3 minuts.
5
La pizza acabada de sortir del forn és introduida de nou a la caixa de cartró.
6
La pizza és entregada al client en un temps récord que oscil·la entre els 30 segons, en el cas d’haver seleccionat una pizza freda, i un màxim de 3 minuts en el cas d’escollir una pizza calenta.
7
La màquina disposa d’una pantalla tàctil que permet agilitzar el procés de compra. En ella hi apareixen els passos a seguir per realitzar la comanda, les tipologies de pizza disponibles amb els ingredients i les imatges pertinents i el temps d’espera, entre d’altres.
8
El pagament pot efectuar-se amb efectiu o amb targeta. Aquest pagament només es portarà a terme quan l’última de les pizzes demanades hagi estat entregada al client.
9
Un disseny clàssic que combina tots els elements tecnològics que caracteritzen aquest nou model de negoci amb una estètica que recorda als forns de pizza tradicionals.
70 pizzes de 29cm de diàmetre, màxim 800 gr.
Mostra els teus vídeos personalitzats, diapositives o fotos.
Sistema de gestió patentat per la recollida i anàlisi de dades.
Controlat per ordinador, d’alt rendiment. Possibilitat de programar diferents temperatures a dalt o baix per cada tipus de pizza.
Configuració assistida per ordinador de temperatures d’emmagatzematge en fred i històric i comunicació remota completa.
Panell frontal 100% personalitzable. Tria els colors i decora la màquina amb el nom i el logotip de la teva empresa.
Dues càmeres de vídeo i altres sensors estan connectats al servidor per garantir un ús òptim, enviant un avís en cas d’un incident mentre està en ús.
Les alertes es poden programar per obtenir informació com: inventari, vendes, cinta de recepció, temperatures d’emmagatzematge en fred, etc.
Diferents mètodes de pagament. Terminal de pagament per targetes de crèdit estàndard. El pagament només és realitza quan es lliura la pizza.
Oferim una personalització integral de les màquines Pizzatech
amb l’objectiu d’adaptar-nos totalment a la identitat i
imatge dels nostres clients.
La personalització inclou l’elecció del color corporatiu de la marca,
incorporació del logotip i el disseny i rotulació de la màquina i el quiosc;
visualitzant la millor opció per l’integració en l’entorn.
